Разделать на куски рыбу (лучше речную).
Смешать манную муку с небольшим количеством перца и солью и вывалять в ней разделанную рыбу и жарить на сильном огне 3-5 минут.
Отдельно сварить картофель и выложить его на дно посуды, добавив туда пассерованный лук по желанию.
Наверх выложить рыбу. Залить кипящей водой и поставить в духовку минут на 5-6.
Подавая к столу, рекомендуется рыбу в манной крупе приправить свежей зеленью.
Последние комментарии