Сначала необходимо сделать дрожжевое тесто.
Подождать, когда оно поднимется второй раз, после чего положить в него одну ложку масла растительного и одну столовую ложку сахарного песка, добавить цедру лимона.
Далее размешать и раскатать тесто не очень тонко. Затем положить на раскатанное тесто варенье, смочить водой, покрыть вторым раскатанным куском теста и обжать вокруг.
Полученные пирожки смазать растительным маслом и поставить в нагретую духовку. Когда пироги поднимутся и зарумянятся – вынуть их и можно подавать к столу, посыпав сверху сахарной пудрой или мелким сахаром.
Пирожки купеческие готовы. Приятного аппетита!
Последние комментарии