Главная › Метка › хрен

Окрошка по-вятски

Сварить картофель в кожуре, остудить, очистить и нарезать. Перемешать его с тёртой редькой.

Полученную смесь посолить, дать настояться 45 минут. Читать полностью »

Соус сметанный с хреном

Мелко натереть 200 г хрена, смешать с 40 г масла и 2-я столовыми ложками муки и слегка прожарить всё это.

Затем полить немного уксуса, поперчить, посолить, добавить Читать полностью »

Ботвинья постная

Очистить щавель, опустить его в  небольшое количество воды.

Отдельно так же очистить и развести водой шпинат.

Далее протереть их вместе через сито. Полученную смесь Читать полностью »