Главная › Метка › помидоры

Постный борщ с грибами и черносливом

Отварить свёклу, очистить, нарезать соломкой.

Замачивать сушёные грибы в течение 3-4 часов, затем отварить их и процедить бульон.

Сваренные грибы порезать на ломтики и прожарить на растительном масле. Читать полностью »

Кисло-сладкий грибной соус

Извлечь из чернослива косточки и слегка проварить его.

Сделать пюре из свежих помидоров и пассеровать или же, предварительно пропустив через сито, тушить их. Добавить к ним Читать полностью »