Опустить свежую клюкву (1 стакан) на 1.5 минуты в кипящую воду, иными словами, бланшировать, а затем кипятить её 5-10 минут.
После кипячения процедить сок, положить пару столовых ложек Читать полностью »
Главная
› Метка › мёд
Постные блюда от батюшки Гермогена
Рецепты постных блюд от батюшки Гермогена на Петров и Успенский посты, на Яблочный Спас.
Петров пост:
Мусс клюквенный: 1 стакан клюквы, 1 стакан сахарного песка, 3 ст. ложки манной крупы, 3 стакана воды.
Гречневая каша с грибами: 1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, Читать полностью »
Сбитень горячий
Размешать в 1-м литре воды мёд и сахар (всё по 150 г), положить к ним пряности, например, кардамон, корицу,имбирь, гвоздику – на своё усмотрение. Всю эту смесь прокипятить, помешивая и извлекая пену, примерно 10 минут. Читать полностью »
Последние комментарии