Опустить свежую клюкву (1 стакан) на 1.5 минуты в кипящую воду, иными словами, бланшировать, а затем кипятить её 5-10 минут.
После кипячения процедить сок, положить пару столовых ложек Читать полностью »
Главная
› Метка › клюква
Постные блюда от батюшки Гермогена
Рецепты постных блюд от батюшки Гермогена на Петров и Успенский посты, на Яблочный Спас.
Петров пост:
Мусс клюквенный: 1 стакан клюквы, 1 стакан сахарного песка, 3 ст. ложки манной крупы, 3 стакана воды.
Гречневая каша с грибами: 1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, Читать полностью »
Праздничный сбитень
Развести 0.5 кг мёда в 1.5 литрах воды. Затем, непрерывно снимая пену, кипятить эту смесь. Далее снять с огня, положить в неё измельчённые корицу, зёрна кардамона, имбирь и душистый перец. Потом опять немного кипятить и остудить. Читать полностью »
Последние комментарии