Размешать в 1-м литре воды мёд и сахар (всё по 150 г), положить к ним пряности, например, кардамон, корицу,имбирь, гвоздику – на своё усмотрение. Всю эту смесь прокипятить, помешивая и извлекая пену, примерно 10 минут.
По окончании варки дать сбитню слегка остынуть и минут через 30 процедить его.
Полученный сбитень рекомендуется перед употреблением разогревать, чтоб он был горячим.
Последние комментарии