Опустить свежую клюкву (1 стакан) на 1.5 минуты в кипящую воду, иными словами, бланшировать, а затем кипятить её 5-10 минут.
После кипячения процедить сок, положить пару столовых ложек мёда и настаивать 1.5 часа.
Подавать клюквенный морс с мёдом в охлаждённом виде.
Последние комментарии