Чёрствый пшеничный батон натереть на тёрке, залить в него 1 стакан кипящего молока и растерать, пока не получится однородная масса.
Выдержать массу 45 минут, затем ещё раз растереть. После добавить 70 г масла сливочного, 2 сырых яйца, 100 г сахарного песка, соль по вкусу и всё размешать.
Взять форму, смазать её сливочным маслом, обсыпать сахарной крошкой, выложить в неё получившуюся массу и выпекать в течение 30-40 минут.
Когда каравай будет готов – посыпать его сахарной пудрой.
Рекомендуется подавать со сливками.
Приятного аппетита!
Последние комментарии