Сладкий блинчатый пирог

Хорошенько размешать:

  • полстакана сливок
  • полстакана желтков
  • стакан сливочного масла (растопленного)
  • 1/3 стакана сахара
  • цедру, полученную от одного лимона.

Читать полностью »

Летний соус из крыжовника

Свежий крыжовник очистить от шкурки и отварить в воде до размягчения. Далее протереть ягоды сквозь сито, после чего тушить их в сметане, муке и сливочном масле (пропорции следует определить по вкусу). Читать полностью »

Молочно-овсяный кисель

100 граммов овсяных хлопьев или обычного геркулеса разбавить двумя стаканами свежего молока.

В тот момент, когда хлопья набухнут, процедить полученную смесь через сито (чтобы отделить молоко). Читать полностью »

Снежки

Для приготовления этого блюда необходимо сначала взбить в густую пену 4-6 яичных белков (предварительно охлаждённых).

Далее в 1 л молока добавить ваниль и 200 г сахарного песка, вскипятить. Взбитый белок нужно опускать Читать полностью »

Картофельные ватрушки

Взять 3 крупных картофелины и сварить в подсоленной кипящей воде, подождать, пока они высохнут, а потом протереть их через сито.

Далее смешать протёртый горячий картофель с тремя яичными желтками, 1-ой чайной ложкой масла Читать полностью »

Рейтинг SIMPLETOP.NET